IMG_6710 IMG_6708

Idag förtjänade vi en liten efterrätt tyckte jag och slängde ihop dessa små bakelser. Botten är från en smördegsplatta som jag kavlat ut, delat i fyra delar (de blir ganska små, men det är nog rätt bra…), vikt in kanterna, penslat med lite ägg och kört i ugnen i ca 15 min i 200 grader. Sedan vispade jag grädde och blandade med lite lemoncurd. När bottnarna svalnat spritsade jag på lemoncurdgrädden och dekorerade med bananer, vindruvor, nektariner och röda vinbär. Mums!

2 kommentarer till “Måndagsbakelser”

  1. Cecilia Bergman skriver:

    Mums, det låter ju alldeles, alldeles ljuvligt!

  2. Vad fint med frukten/bären på!

Lämna ett svar till Alexandra Bengtsson Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *